Nous avons écrit un petit article pour Passion Entomologie, le blog de Benoît Gilles ! On y parle de l’utilisation des insectes comme ingrédient nutritif et éco-friendly, ainsi que de notre tour du monde.
[JAPON 🇯🇵] Chasse et élevage de guêpes et de frelons
Nous nous sommes rendus au Japon spécifiquement pour assister au festival de la guêpe de Kushihara, dont nous avons appris l’existence par les diverses sources que nous avons consultées en préparant notre voyage. Lire la suite
[🇯🇵] Notre expédition au Japon
Du 30 octobre au 14 novembre 2017, nous sommes allés découvrir la gastronomie à six pattes au Japon !
Les Criquets Migrateurs 