Nous avons écrit un petit article pour Passion Entomologie, le blog de Benoît Gilles ! On y parle de l’utilisation des insectes comme ingrédient nutritif et éco-friendly, ainsi que de notre tour du monde.

Vous pouvez trouver l’article sur le site de Benoît Gilles. Un grand merci à lui pour nous avoir permis de parler un peu de tout ça !

Bonne lecture, et n’hésitez pas à le faire tourner 🙂

P.S : on a fait un follow-up de notre itinéraire chez Passion Entomologie quelques mois plus tard ! Bonne lecture 🙂