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đŸŽ„ Les Criquets Migrateurs autour du monde – Épisode 8 : L’Europe

Voici enfin l’Ă©tape finale de notre tour du monde des insectes comestibles : l’Europe !

Ici, on a vraiment, mais alors VRAIMENT pas l’habitude de manger des insectes. Et pourtant… Grillons, criquets et vers de farine commencent doucement Ă  faire leur chemin dans nos assiettes – mais contrairement au reste du monde, ce n’est pas par amour de la gastronomie Ă  six pattes.

As usual: english subtitles are available on YouTube 😉

Pour approfondir tout ça, voici quelques articles écrits par nos soins !

On espÚre que ça vous plaira !

(Si vous voulez nous donner un coup de pouce, d’ailleurs, hĂ©sitez pas Ă  jeter un Ɠil à cette page 😉 )

Merci Ă  notre sponsor Jimini’s pour leur soutien au projet, et au MusĂ©e de l’Homme pour nous avoir autorisĂ© Ă  tourner dans leurs locaux !

Merci Ă  RaphaĂ«lle Browaeys, Bastien Rabastens et ClĂ©ment Scellier de Jimini’s pour leur sponsoring sans lequel nous aurions eu plus de mal Ă  effectuer ces voyages. Merci Ă  Arnold van Huis, Laurent Schneider et Antoine Hubert pour les interviews qu’ils nous ont accordĂ©es. Nos remerciements vont aussi Ă  Alexander Maroy de Nusect, Bernard Perret, MaĂŻtĂ© Mercier et Nikolaas Viaene de Little Food pour les visites et dĂ©monstrations. Merci Ă  Gabrielle Wittock & Charlotte Goessant pour nous avoir invitĂ©s Ă  leur Ă©vĂ©nements (mais pourquoi nous ?!), ainsi qu’Ă  Anna Hebting pour son interprĂ©tation talentueuse de Josianne. Enfin, un dernier merci aux parents de SĂ©bastien et Ă  nos amis pour avoir tolĂ©rĂ©, voire mĂȘme encouragĂ© nos hobbies Ă©tranges.

Et merci Ă  vous pour avoir suivi nos pĂ©rĂ©grinations jusqu’ici !

 

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