Bonjour à toutes et à tous !
Du 22 octobre au 23 avril 2023 se tiendra l’exposition Mini-Monstres au Jardin des Plantes, à Paris. Et vous pourrez nous y retrouver les dimanches 27 novembre 2022, 29 janvier 2023 et 26 mars 2023 pour un atelier sur les insectes comestibles !
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Cela va maintenait faire trois ans que nous sommes sortis du dernier avion de notre itinéraire autour du monde à la découverte des recettes à base d’insectes. Toutes les vidéos culinaires sont publiées, tous les épisodes de la série documentaire sont sortis, et (presque) tous les articles qu’on avait à écrire sont écrits. Mettons un point final à ce projet.
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Au cours de nos voyages, nous avons documenté plusieurs façons d’élever les insectes comestibles. Nous entrons aussi régulièrement en contact avec des gens souhaitant lancer leur ferme d’insectes et qui nous demandent des conseils. Voici donc compilée en un article toute notre production documentaire en lien avec l’élevage d’insectes comestibles pour vous aider à créer votre propre ferme !
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Petit teaser vidéo qu’on a réalisé pour l’occasion 😀
Dans le cadre de l’exposition Je mange donc je suis au Musée de l’Homme (qui se déroule jusqu’au 7 juin), un week-end au Musée est organisé sur le thème de l’alimentation de l’humanité les 8 et 9 févriers. Et on y a été invités pour co-animer un atelier sur la cuisine des insectes !
Au programme : des petites projections, des discussions sur le thème de la gastronomie à base d’insectes, et même des petits ateliers culinaires pour vous faire goûter ces merveilles à six pattes 😉
Hésitez pas à venir nous faire coucou ! Nous avons quatre créneaux, pour 45 minutes d’animation à chaque fois :
Vous pouvez aussi rejoindre l’événement facebook du week-end.
Venez nombreux, et à très vite !
Seb et Annie
Les 26, 27 et 28 novembre 2019, la troisième édition du Symposium Insectinov aura lieu… Et nous y participons !
Bonjour à tous ! Les articles de fond étant en retard sur la vraie vie, voici une news rapide sur ce qui nous anime en ce moment ! Lire la suite
Nous avons été interviewé par L’Entomofago, un super site d’information sur l’entomoculture autour du monde ! Un très grand merci à eux 🙂
Bonne lecture, et n’hésitez pas à partager ça autour de vous !
Bonjour à tous et à toutes et merci d’être avec nous pour un nouvel article de news diverses et variées !
Connaissez-vous le blog EntoMove ?
Bonjour tout le monde ! Le grand départ pour la suite du voyage approche… Voici quelques nouvelles de notre avancement, donc !
Les Criquets Migrateurs 