Image

[🍽️] Chenilles aux tomates

Vidéo de la recette

Ceux qui se trouvent près du lieu de rĂ©colte peuvent avoir la chance de manger des chenilles mopanes fraiches, mais la plupart des gens les prĂ©parent Ă  partir du produit sĂ©chĂ© au soleil. Alors c’est parti !

Ingrédients

  • 50g de chenilles mopanes sĂ©chĂ©es
  • 1 tomate pelĂ©e coupĂ©e en dĂ©s
  • 1/2 oignon ciselĂ© très fin
  • de l’huile de cuisson
  • de la sauce pimentĂ©e

Préparation

InArticle chenilles tomate

  • Faire bouillir les chenilles sĂ©chĂ©es en excès d’eau pendant 30 minutes ;
  • Sortir les chenilles et les Ă©tirer doucement pour leur faire retrouver leur taille et les nettoyer sans les dĂ©chirer ;
  • Faire revenir les chenilles Ă©tirĂ©es dans de l’huile ;
  • Ajouter la tomate et le demi oignon dans la poĂŞle, puis les condiments ;
  • Laisser mijoter pendant cinq minutes ;
  • Servir avec un fĂ©culent tel que du riz Ă  la cacahuète.

Plus les oignons sont coupĂ©s petit, mieux c’est. Peut-ĂŞtre qu’il y aura un jour une filière de chenilles mopanes sĂ©chĂ©es en Europe, qui sait ?

Au cas oĂą, le rappel habituel : les allergies alimentaires aux insectes sont corrĂ©lĂ©es avec les allergies aux piqĂ»res d’insectes, aux acariens et aux fruits de mer.

Une réflexion sur “[🍽️] Chenilles aux tomates

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Google. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.