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Question de spectateur : Quel impact a la collecte d’insectes ?

Nouvel √©pisode, nouvelle question de spectateur ! Suite au visionnage de notre documentaire sur l’entomoculture cambodgienne, deux fid√®les abonn√©s se sont interrog√©s sur les m√©thodes de capture des insectes. Pour les besoins de cet article, nous les appellerons Michel et M√©lanie, car c’est leurs pr√©noms.

MICHEL.- Sinon √ßa n’a pas l’air tr√®s Charlie comme m√©thode de capture… C’est un peu comme la m√©thode de capture de poisson avec une grille qui racle de fond de la mer, et qui tue 20 esp√®ces prot√©g√©es pour 2 types de poissons comestibles captur√©s. √áa fait un peu similaire comme m√©thode le coup des lumi√®res et de l’eau sal√©e… Comme vous dites dans la vid√©o, en p√©riode « pleine », y’a des pi√®ges comme √ßa tout le long des routes. Imagine qu’on fasse pareil en France !

M√ČLANIE.- Je suis d’accord que √ßa fait tr√®s « braconnage dans son coin »… J’avoue que je m’√©tais pos√© la question, si Michel se l’est pos√©e aussi c’est que √ßa risque de revenir.

Eh bien √† notre grande surprise, cette question n’est pas revenue. Pas grave, on va y r√©pondre quand m√™me !

En effet, comme nous l’avons √©voqu√© dans un article d√©di√©, la m√©thode sud-est asiatique pour capturer des insectes est redoutable. Une b√Ęche, quelques lumi√®res et un bac d’eau sal√©e suffisent √† attraper absolument¬†tout ce qui passe. Le butin s’√©l√®ve √† plusieurs kilos chaque nuit, et en haute saison, rare sont les m√©nages khmers qui n’installent pas trois ou quatre pi√®ges sur le bord des routes.

La question qui se pose donc, c’est… Est-ce bien bon pour l’environnement, tout √ßa ?

Vous avez sans doute d√©j√† entendu parler de l’effondrement catastrophique des populations d’insectes europ√©ennes. Un √©v√©nement similaire risque-t-il de se produire en Asie du Sud-Est, avec l’augmentation croissante de la demande en insectes ?

La réponse est : probablement, mais on sait pas.

Lorsqu’on nous a montr√© comment construire un pi√®ge √† insectes, nous avons pos√© la question √† Kunthy. Elle n’a pas observ√© de diminution des quantit√©s d’insectes captur√©s au cours des derni√®res ann√©es… Mais ce pi√®ge est une m√©thode de capture g√©n√©raliste, qui permet d’attraper tout ce qui passe √† port√©e. Or, la majorit√© des insectes captur√©s qui sont ensuite consomm√©s sont des grillons, des sauterelles, des courtili√®res etc. Donc des bestioles assez grosses. Si ce dispositif pi√®ge de minuscules pollinisateurs trop petits pour finir sur les √©tals du march√©, alors, du moment que les chasseurs d’insectes capturent toujours leurs dix kilos de grillons, il y a un risque pour que la disparition de ces esp√®ces-l√† passe inaper√ßue.

Peut-√™tre qu’il faudrait √©tudier, d’ann√©e en ann√©e, le profil des butins des chasseurs, pour voir si les proportions relatives d’insectes captur√©s varient. Peut-√™tre m√™me que cette exp√©rience a d√©j√† √©t√© faite ?

… Eh bien, pas vraiment. √Ä vrai dire, cette √©tude de l’Universit√© de Wageningen se pose la question, justement – et eux aussi d√©plorent l’absence de donn√©es sur le sujet.

Pourtant, les cons√©quences sur l’environnement peuvent √™tre multiples :

  • Si cette m√©thode de capture diminue les populations de pollinisateurs, ce seront non seulement les plantes sauvages qui risquent d’en p√Ętir, mais les cultures des khmers aussi.
  • De nombreux animaux, oiseaux, mammif√®res, reptiles, amphibiens, consomment des insectes. Pas d’insectes, pas d’animaux insectivores. Or, dans les r√©gions rurales du Cambodge, ces animaux-l√† finissent parfois dans l’assiette des agriculteurs. Les l√©gumes ne sont donc pas les seuls aliments menac√©s sur le menu khmer.
  • Ceci √©tant dit, les cultures p√Ętissent d√©j√†… Des grillons et des sauterelles ! Or, ceux-ci sont¬†justement pi√©g√©s par ce dispositif lumineux. Serait-il possible que cette capture ait un impact b√©n√©fique sur les cultures ? Wageningen sugg√®re que oui. Au del√† de la productivit√© accrue des cultures, collecter les insectes implique de ne pas utiliser de pesticides : le risque de r√©sistance d√©velopp√©e par les insectes diminuerait donc aussi.

En l’absence de donn√©es, tout ceci reste de la sp√©culation. Ceci √©tant dit, √† l’heure actuelle, on sait que l’augmentation de la demande et le d√©veloppement de nouvelles technologies de capture menacent d√©j√† certaines esp√®ces, comme les mygales, les punaises d’eau g√©antes ou les fourmis tisserandes. Il est tr√®s probable que les pi√®ges lumineux ne fassent pas non plus beaucoup de bien aux populations des insectes captur√©s… C’est pourquoi l’√©levage d’insectes pr√©sente autant d’attraits : si on produit nos propres grillons, pas besoin d’aller taper dans les ressources sauvages.

Ceci conclut donc ce second article de questions / r√©ponses ! Si vous avez vous-m√™me des questions – ou des r√©ponses √† apporter – n’h√©sitez pas √† laisser un commentaire.

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