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đŸŽ„ Les Criquets Migrateurs autour du monde – Épisode 1 : Le Japon

Notre premier Ă©pisode documentaire sur l’entomoculture autour du monde est sorti !

Nous sommes fiers de vous prĂ©senter le premier Ă©pisode de notre sĂ©rie documentaire traitant de la place des insectes comestibles autour du monde ! Car oui, dĂ©couvrir les recettes c’est bien, mais comprendre leurs contextes culturels, c’est mieux.

Voici donc nos aventures entomocoles au Japon ! On espÚre que ça vous plaira.

(Not everyone speaks French – this happens to the best of us – so we added English subtitles on YouTube)

Et voici une sĂ©rie d’articles pour approfondir le sujet des insectes comestibles au Japon !

On espÚre que ça vous plaira !

Un grand merci Ă  Nicolas CĂ©sard, Charlotte Payne, Joost Van Itterbeeck, Roberto Flore et Michael BĂžm Frost pour leurs contacts prĂ©cieux; on remercie aussi Ă©normĂ©ment Naoko Doble, les Miyake, les Oshima, Dr. Kenichi Nonaka, M. Tsukahara, M. Uchiyama et Sasha pour leur accueil chaleureux, leur bonne humeur et leur enthousiasme, et pour avoir partagĂ© leurs connaissances et leur culture avec nous ! Et merci aussi Ă  l’équipe de Why Did You Come To Japan pour avoir fait une petite partie du voyage avec nous. 😉 Enfin, merci Ă  notre sponsor, Jimini’s, pour son soutien Ă  ce projet !

Une réflexion sur “đŸŽ„ Les Criquets Migrateurs autour du monde – Épisode 1 : Le Japon

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